PROCESSOS (Fluxograma)

Processos são basicamente etapas, tudo o que fazemos, fazemos por etapas. Como acordar, levantar, lavar o rosto, tomar café, se trocar e sair.

No turismo, como em qualquer outra profissão o processo é muito utilizado, porém não de uma forma tão simples como acordar e sair de casa.

Processos são ações, um conjunto de atividades a serem realizadas que te levaram a um determinado lugar, como um objetivo.

O Fluxograma é baseado nos processos, como se fosse um mapa, todos os processos são colocados num fluxograma de maneira à facilitar a vida de quem faz muitos processos em um só dia. Os fluxogramas são utilizados em empresas de grande porte, porém, hoje possui um espaço muito grande em empresas pequenas auxiliando nos processos, por menor que ele seja.

Oferta e Demanda

Demanda é tudo aquilo que um consumidor almeja adquirir em determinado espaço de tempo. Temos que entender que é somente o desejo de adquirir certo bem, e não a consumação de tal.

"A demanda pode ser influenciada por vários fatores, como: o gosto do consumidor; relação entre o preço do bem – quanto maior, menor será a procura pelo mesmo; a relação de seu preço com o preço de bens substitutos; a relação de seu preço e o poder de compra do consumidor." (Rinaldo Zaina)

Oferta é a quantidade de bens ou serviços que os produtores dos mesmos desejam vender em determinado espaço de tempo. A oferta também depende de algumas variáveis:

"...a quantidade ofertada de um bem; o preço deste bem; o preço dos bens concorrentes a este; o custo de produção destes bens; a tecnologia empregada na fabricação destes produtos." (Rinaldo Zaina)


No parque da Agua Branca por exemplo podemos identificar que em determinadas épocas do ano ou em tempo de eventos o parque tenta suportar uma capacidade maior, que excede a capacidade normal da demanda do parque, podendo acarretar em problemas voltados a capacidade de carga do local, como falta de produtos higienicos nos banheiros, falta de alimentos nas lanchonetes ou tendas de lanches, entre esses fatores, percebemos como o ambiente natural do parque não suporta o numero de visitantes, causando alvoroço entre os animais que habitam o parque, degradação das plantas e arvores frutiferas, entre outros.

Mapeamento Espacial

Cartografia (sinônimo de mapeamento) é a ciência que trata da concepção, produção, difusão, utilização e estudo dos mapas.

O mapeamanto espacial é o conjunto dos estudos e operações científicas, técnicas e artísticas que intervêm na elaboração dos mapas a partir dos resultados das observações diretas ou da exploração da documentação, bem como da sua utilização.

Em passeios ecológicos ou com maior apelo ambiental, onde atividades são realizadas ao ar livre, em ambiente aberto e algumas vezes "desconhecido" é muito importante fazer o uso do mapa. Durante a visita ao Parque da Agua Branca, por exemplo, fizemos o uso do mapa do parque de maneira que pudemos localizar os principais pontos de atividades e desfrutar de todas os atrativos em um curto espaço de tempo.

Parque da Água Branca

O Parque Dr. Fernando Costa, popularmente conhecido como Parque da Água Branca, foi fundado em 1929, pelo então secretário de Agricultura Fernando Costa, fica localizado na Av. Francisco Matarazzo, próximo ao metrô Barra Funda, possui uma área extensa de quase 137 mil metros quadrados, pouco mais de 79 mil de área verde, 27 mil edificada e 30 mil de área pavimentada (ruas, alamedas e pátios).

Com o passar dos anos o parque passou por mudanças, mas sempre com um mesmo objetivo, a preocupação com o desenvolvimento das pesquisas agropecuárias e com o lazer. Começou com a idealização da Escola Prática de Pomologia e Horticultura, com o governador Júlio Prestes e tornou-se a Diretoria de Indústria Animal. Hoje o parque conta com museus, centro de pesquisas voltada a agricultura, biologia, aquários, hortas, bosques, etc.

Hoje podemos desenvolver diversas atividades voltadas ao ECOTURISMO dentro do parque entre elas: camping, atividades campestres, atividades equínias, etc.

ECOTURISMO

O turismo de caráter ecológico, realizado em ambientes campais, teve seu desenvolvimento no Brasil na década de 80, após perceber-se que a degradação proveniente da massificação do turismo e o aumento do interesse mundial para tal prática vinham crescendo. O ecoturismo é um segmento turístico que cresce 20% ao ano, segundo a OMT. No Brasil, o Instituto Brasileiro de Ecoturismo estima que 2 milhões de pessoas pratiquem a atividade.

Assim, o ecoturismo é considerado o segmento turístico com maior apelo ambiental, que visa uma menor degradação do meio ambiente, bem como a sustentabilidade do espaço em que ocorre.

A diferenciação na forma de conduzir e na consciência sobre a prática do ecoturismo fomentou discordâncias entre a definição do termo. Segundo a EMBRATUR o ecoturismo compreende: "um segmento da atividade turística que utiliza, de forma sustentável, o patrimônio natural e cultural, incentiva sua conservação e busca a formação de uma consciência ambientalista através da interpretação do ambiente."

SEGMENTAÇÕES TURÍSTICAS

A melhor maneira de estudar e planejar o mercado turístico é por meio da sua segmentação.

As segmentações turísticas tem como objetivo dividir determinados "estilos" para melhor atender o público interessado. Os maiores segmentos desse mercado, por afluência de turistas, são: turismo de lazer, negócios, eventos (congressos, convenções, feiras, etc...), desportivo, ecológico, rural, de aventura, religioso, cultural, científico, gastronômico, estudantil, familiar e de amigos, de saúde, entre outros.
Com bases nessas divisões (segmentações) o núcleo receptor pode se preparar adequadamente para receber os diferentes públicos, atendendo os anseios e as necessidades específicas de cada perfil de turista.

"Um homem viaja o mundo à procura do que ele precisa e volta para casa para encontrar." (George Moore)